millésimes

Millésime 2015

Château Béard La Chapelle - Saint Emilion Grand Cru Millésime 2015

Résumé du millésime 2015:

95% Merlot 5% Cabernet Franc

Âge moyen: 60 ans

Conversion organique

Levures naturelles

Pas de collage, filtrage

Pas de sulfites avant vieillissement

30% chêne neuf

Récolte: du 5 au 15 octobre

Mise en bouteille: septembre 2018

Notes de dégustation 2015: Ce vin concentré est riche en cerise noire et de légères notes de muscade, avec une fraîcheur mentholée qui équilibre le fruit mûr. C'est un vin harmonieux avec une bonne structure et des tanins souples. Ce vin se déguste maintenant mais continuera de s'améliorer sur 10 ans.


Millésime 2014

Château Béard La Chapelle - Saint Emilion Grand Cru Millésime 2014

Résumé du millésime 2014:

95% Merlot 5% Cabernet Franc

Âge moyen: 60 ans

Conversion organique

Levures naturelles

Pas de collage, filtrage

Pas de sulfites avant vieillissement

30% chêne neuf

Récolte: du 2 au 12 octobre

Mise en bouteille: juin 2016

Notes de dégustation 2014:

Mûre sur le nez avec de délicates notes de crème et d'épices à la cannelle. En bouche, il y a une combinaison attrayante de fruits noirs riches mais frais et de légères notes grillées pour donner un vin équilibré avec une structure harmonieuse et une longue finale. Ce vin se déguste maintenant mais il est possible de le conserver environ 10 ans.

Millésime 2020; son calendrier de première année

Château Béard La Chapelle - Saint Emilion Grand Cru Millésime 2020; son calendrier de première année
Conversion organique
PRINTEMPS
L'hiver était: doux
Larmes: (la sève remonte dans la vigne)
Premier bourgeon: 18 mars
Risque de gel: première semaine d'avril (incendies)
Grêle: 17 avril provoquant quelques arrachements de feuilles (et à nouveau au sud de Bordeaux le 9 mai)
Date de début de pulvérisation: 16 avril (trois premiers traitements au sulfate de cuivre)Traitements: 5 jusqu'à présent jusqu'au fin mai - plus que d'habitude
10 juin 7ième traitement
Conditions météorologiques: très chaud et humide avec des sorts alternatifs très chauds 28°C
Pression de la maladie: risque très élevé de mildiou et de pourriture noire. Encore pire que 2018 car il est si tôt.
Floraison: débutée le 18 mai, la plupart la semaine de 25 mai sous le grand soleil (conditions parfait). 
(Un peu mildiou sur grappe)
 
ÉTÉ : Petits pois: 
Veraison: 
 Effeuillage:
L'AUTOMNE :
Dernière pulvérisation:
Début de récolte (Merlot):
Début de récolte (Cabernet Franc):
Fin de récolte: